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100道省级代表性天府旅游美食出炉

柴琳

2021年07月21日 03:24

记者 郭静雯
四川省政府网

哪些川菜最能代表天府之国?哪道菜又是游客最爱?7月20日,涵盖全省21个市(州)809道特色美食的天府旅游美食名录正式发布。

为贯彻落实省委省政府决策部署,“天府旅游美食推选推广活动”于去年12月启动,经过各县(市、区)推荐,并经各市(州)政府审定,共推出809道天府旅游美食,并印制成全省“天府旅游美食”名录。其中,既有川菜代表回锅肉、宫保鸡丁等备受大众喜爱的家常菜,又有荥经挞挞面、宜宾燃面等颇具地方特色的地道美食。在此基础上,文化和旅游厅组织餐饮业专家再次甄选,最终推出100个省级代表性天府旅游美食。这也是四川启动“天府旅游名牌”创建工作以来,首个发布的名牌。今后,四川将以天府旅游美食名录为基础,培育包装推出一地一味的饮食地标,多维度、多层次展示推广四川美食、四川味道。

四川省营地与自驾游协会还推出“川西秘境·高原佳肴”等10条“天府旅游美食线路”,游客可沿着这些线路赏美景、品美食,感受当地风土,品尝人生百味。

副省长罗强出席仪式并为四川省“天府旅游美食名录”揭牌。 



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